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Cozinheira (o) - Unidade Bela Vista

É uma Pessoa com Deficiência? Esta vaga também é para você!

Olá, somos o Sírio-Libanês!

Somos uma instituição de saúde centenária, que através da sua atuação em mais de 60 especialidades, tem como propósito levar vida plena e digna a um número cada vez maior de pessoas. A cada ano, contribuímos para a formação de profissionais da saúde e atendemos milhares de pacientes.

Nos orgulhamos do nosso caráter filantrópico, de um compromisso social genuíno e de sermos uma das melhores instituições de saúde do mundo reconhecida pela revista Newsweek (2023) além de sermos uma empresa TOP Employers, nos destacando entre as melhores instituições do mundo em práticas de Recursos Humanos.

Desta maneira, acreditamos que a diversidade é fator fundamental que molda a nossa cultura. Venha com a gente nessa jornada por mais inclusão, diversidade, equidade, representatividade e proporcionalidade.

Queremos você para fazer parte dessa história!

Nesta posição você será responsável por:

• Dimensionar equipamentos e utensílios a serem utilizados de acordo com preparações do cardápio do dia.
• Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas.
• Realizar a higienização de bancadas e equipamentos.
• Zelar pelos equipamentos existentes, realizando a utilização conforme orientação e treinamento.
• Produzir as refeições de acordo com cardápio pré-estabelecido, técnica dietética e ordem de produção, seguindo orientações dos subchefes e chefe.

Degustar preparações antes da aprovação final das lideranças, zelar pela apresentação e porcionamento padrão.

• Evitar desperdícios, conferindo a requisição previamente separada e controlando e adequando as quantidades quando necessário.
• Realizar coberturas de folgas e férias conforme necessidade do serviço.
• Zelar pelas rotinas de qualidade, identificando todos os alimentos e preparações, retirando amostras e controlanto tempos e temperaturas, e demais demandas orientadas pelos nutricionitas.
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados. Zelar pelo cumprimento dos prazos para entregas das demandas e garantir a entrega do turno em conformidade.

Para esta posição é essencial ter:

• Ensino Fundamental Completo;
• Vivência consolidada em cozinha industrial.
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1 - Tarde 13:40 às 22:00

Carga horária: 220h mensais 44h semanais

Modelo de Trabalho: Presencial

Local: Unidade Bela Vista

Para que possamos nos conhecer melhor, teremos as seguintes etapas:

• Inscrição pelo Trabalhe Conosco do site do Sírio-Libanês.
• Confirmação via e-mail
• Análise dos critérios de elegibilidade
• Análise do currículo
• Avaliação comportamental

Confira os benefícios que temos por aqui:

Para cuidar da sua saúde e da sua família:

Assistência Médica

Programa Cuidando de Quem Cuida

Assistência Odontológica

Convênio Farmácias

Seguro de vida

Auxílio-Creche

Desconto em vacinas

Para cuidar de você:

Programa Recarrega

Convênio Academias

Vale Alimentação

Vale Refeição ou Refeitório no local*

Auxílio home-office

Clube de Benefícios (parcerias e promoções)

Vale Transporte

*Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, jornada de trabalho, políticas internas vigentes e unidade de trabalho.

*Não solicitamos via Whatsapp, Telefone, E-mail e Rede sociais nenhum tipo de dado pessoal (documentos, dados bancários, etc.). Nosso canal oficial para inscrição em processo seletivo é através do site Hospital Sírio-Libanês, no item Trabalhe Conosco.